40 лет памяти той весны

26 апреля 2026 года исполняется 40 лет, как наша республика живёт в условиях радиоактивного загрязнения, вызванного крупнейшей техногенной катастрофой ХХ века – аварией на Чернобыльской АЭС. Все эти годы одним из приоритетных направлений деятельности органов государственного санитарного является обеспечение радиационной безопасности, в том числе и от последствий аварии на Чернобыльской АЭС. Снижение доз облучения населения, укрепление здоровья и создание необходимых условий для проживания и хозяйственной деятельности – основные задачи, которые решаются санэпидслужбой.

Главная угроза для здоровья – радиоактивные вещества, которые попадают в организм человека с продуктами питания, через поврежденную кожу, при вдыхании пыли. Следовательно, основными принципами повышения безопасности проживания в районах радиоактивного загрязнения являются: рациональное питание, предотвращение попадания в организм радионуклидов и их выведение. Особо необходимо обратить внимание населения на тот существенный вклад в суммарную дозу внутреннего облучения, который вносят употребляемые в пищу «дары леса», загрязнённые радионуклидами. Так, по результатам радиационного контроля, в 2025 году все 11 случаев превышения содержания цезия-137 (14,7% исследованных проб данного вида продукции) зарегистрированы в лесных ягодах и мясе диких животных.

Овощные культуры по степени накопления радионуклидов располагаются в следующем возрастающем порядке: капуста, огурцы, кабачки, томаты, лук, чеснок, салат, картофель, морковь, свекла, редис, горох, фасоль, щавель. Из плодово-ягодных культур в наибольшей степени подвергнуты радиоактивному загрязнению красная и черная смородина, крыжовник; в меньшей степени – земляника садовая, клубника, малина, яблоки, груши, черешня.

В говядине цезия и стронция содержится больше чем в свинине. Повышенное содержание радионуклидов характерно для внутренних органов животных, выполняющих роль фильтров (печень, почки).

Большую роль играет правильная обработка продуктов питания. Переработка молока в сыр, сливки, масло, сметану способствует снижению поступления радионуклидов на 60-80%. Консервирование, соление продуктов уменьшает содержание радионуклидов на 15-20%, термическая обработка варкой и тушением – на 30-50%.

Отвары и настои брусники, мать-и-мачехи, календулы, овса, плодов шиповника обладают способностью «чистить» организм от радионуклидов. Эти же свойства имеют тыква, кабачки, морковь, яблоки и другие продукты, содержащие пектины.

Рациональное питание, здоровый образ жизни, контроль содержания радионуклидов в заготавливаемой дикорастущей продукции уберегут вас от дополнительного поступления радионуклидов в организм, повысят его защитные силы и предотвратят различные заболевания.

НАПОМИНАЕМ:

любую пищевую продукцию, произведенную в личных подсобных хозяйствах (молоко, овощи, фрукты и др.), а также дикорастущую продукцию, мясо диких животных можно проверить на безвозмездной основе в лаборатории Дрибинского районного ЦГЭ ежедневно с понедельника по пятницу с 8.00 до 16.42, перерыв на обед с 13.00 до 14.00, а также получить всю необходимую информацию по телефонам 80(2248)79 0 62, 80(2248) 79 0 11